L’asbl « Mangeons Wallon » et le Guide MICHELIN s’associent pour organiser la toute première édition du Festifood Mons 2021 by le Guide MICHELIN. Cet événement exclusif, qui ne réunira pas moins de 20 restaurants pop-up ainsi qu’un grand marché alimentaire mettant en valeur le meilleur des produits locaux, fera de Mons un lieu incontournable pour tous les gourmands et les gourmets.

Soucieux de mettre en valeur le riche patrimoine de la Ville de Mons, le festival se tiendra en plein air dans les Anciens Abattoirs, la Cour du Carré des Arts et ainsi que dans le Jardin de la Grande Pêcherie. Les chefs à la tête de 20 restaurants wallons référencés par le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 avec une Etoile MICHELIN, un Bib Gourmand ou une Assiette MICHELIN donneront vie à 20 restaurants pop-up et assureront pendant trois jours d’appétissants live cooking. Des plats traditionnels d’Eric Fernez, chef du restaurant doublement étoilé d’Eugénie à Emilie, aux associations innovantes et percutantes de Maxime Wery et Sullivan Pischetola qui dirigent les cuisines du restaurant Bib Gourmand Masu en passant par les créations à partager de bien d’autres cuisiniers de talent, cet événement sera l’occasion de découvrir, à un prix modéré, de nouvelles saveurs et techniques ainsi que d’échanger avec les chefs présents.Le marché gourmand réunira quant à lui pas moins de 150 artisans et producteurs venus de toute la Wallonie pour promouvoir le meilleur du terroir local partager leur passion avec le plus grand nombre.

Le Festifood s’annonce comme un événement convivial et chaleureux qui, outre une garderie éducative autour du goût pour les plus petits, proposera également différentes animations et concerts.

En plus de mettre en valeur la richesse et le dynamisme de la Wallonie gourmande, le Festifood souhaite faire de ce rendez-vous une vitrine des talents d’aujourd’hui et de demain. Ainsi, les élèves de plusieurs écoles provinciales du Hainaut seront associés tout au long de l’évènement afin de participer à son organisation et de bénéficier d’une première prise de contact avec le marché du travail.

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