Camembert, Tomme, Comté, Roquefort, Brie, Cantal, Bleu, Abondance et bûchette de chèvre🧀 … seraient donc aussi bien accompagnés d’une tasse🍵 que d’un verre à pied🍷!

Si l’idée  peut paraître saugrenue aux yeux des puristes, cette association de goûts ne tombe pas du ciel : le thé et le vin contiennent tous les deux des tanins. Ces tanins, issus des polyphénols, sont plus ou moins intenses et répondent subtilement aux saveurs fromagères. Par ailleurs, les thés comme les vins révèlent des arômes variés qui s’enrichissent au contact des arômes spécifiques du fromage.😋

Il ne reste plus qu’à explorer cette nouvelle tendance culinaire lors de notre athélier chez notre nouveau partenaire, Chez Eugene.. où tout sera 100% Sans gluten …😉

Venez passer ce moment gustatif avec nous de pour 30€ le jeudi 16 janvier 2020 de 19h à 20h30 Chez Eugène, 17 Rue de l’Etuve, 4000 Liège!

⚠️ il n’y a que 12 places donc réservez immédiatement la votre pour faire partie de notre toute première Cheese & Tea Party!😍

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