Perles de litchi pour vos bubble tea

Nos perles de jus de fruits aussi appelées boba ou popping au litchi sont constituées de sirop de fruit à l’intérieur et la poche est issue de la cuisine moléculaire (créée par l’interaction entre l’alginate et le calcium qui sont chauffés).

Elles ont un diamètre de 10mm et sont prêtes à l’emploi. Ces perles claquent sous la dent, et donnent du peps à votre boisson. Elle sont une alternative idéale pour réaliser vos bubble tea.

A conserver au frigo