De wereld van kruidenthee is enorm en nog steeds onbekend. Zaden, granen, bladeren, wortels... Ze werken allemaal in op ons lichaam door ons gehemelte te vleien. Sommige hebben geneeskrachtige eigenschappen, andere smaken gewoon lekker. Onze voorouders kenden planten veel beter dan wij: het waren hun medicijnen.
ZOOM op de geheimen van de beste planten voor kruidenthee en infusies.
Verwarm de ketel, binnen een paar minuten ben je onverslaanbaar over het onderwerp.
Maar vooral: wat is kruidenthee?
Kruidenthee bestaat uit het extraheren van aromatische verbindingen uit planten met behulp van verschillende bereidingsmethoden (maceratie, afkooksel of infusie). Het kan worden bereid uit verse of gedroogde planten. Ze worden voornamelijk in bulk of in sachets aangetroffen.
Hoe maak ik mijn kruidenthee op de juiste manier klaar?
- In infusie of afkooksel: Je kunt het als een aftreksel drinken als de plant plongée drie of vier minuten in kokend water wordt ondergedompeld of als afkooksel, wanneer het in water van kamertemperatuur wordt geplaatst en vervolgens wordt verwarmd tot koken en vervolgens ongeveer tien minuten in dit hete water wordt gegoten. Een snufje kruiden is genoeg voor een kopje.
- Twee of drie kopjes per dag kunt u profiteren van de deugden van planten.
- Suiker in mijn kruidenthee? Het wordt vermeden omdat het de actieve ingrediënten kan verzwakken. Je kunt nog steeds een lepel biologische honing toevoegen om de deugden van de bijenkorf 🍯 🍯 te brengen.
Welke kruidenthee drink ik om welke pijn te behandelen?
Lekker, stimulerend, rustgevend of digestief, elk moment van de dag heeft zijn kruidenthee. De bekendste – verbena, kamille en lindebloesem – vertegenwoordigen slechts een klein deel van deze plantenschat. Begin met het doorzoeken van je kasten, veel droge ingrediënten die je in de keuken gebruikt, kunnen uitstekende infusies maken! Dit is het geval van aromatische kruiden, zoals tijm, rozemarijn, laurier of salie, maar ook kruiden, zoals kaneel, gember en venkelzaad, of zelfs droge granen - boekweit, maïs, bruine rijst - en zelfs gedehydrateerde champignons. Maak natuurlijk een rondje door de tuin en pluk met volle teugen hibiscus, rozenknopjes, heide, brandnetel, bernagie, rooibos, rozenbottel, rode druivenbladeren, klis, ginseng...
Een boost nodig in de ochtend? Deze stimulerende planten trek je uit de verdoving van de nacht.
Hibiscus-infusie
Ook wel bissap of roselle genoemd, de gedroogde kelken van deze plant worden doordrenkt om een heerlijke, zoete en fruitige drank te verkrijgen die rijk is aan vitamine A en C
Gemberinfusie
De verse of droge wortel wordt in kleine hoeveelheden gebruikt, in stukjes gesneden of gehakt. Het is niet nodig om het te schillen als het biologisch is! Deze infusie geeft je een goede boost van warmte en vitaliteit wakker worden.
Matcha BO
Matcha is rijk aan cafeïne en aminozuren, met name L-Theanine (d.w.z. cafeïne die zeer goed door het lichaam wordt opgenomen). Matcha staat erom bekend de geest te ontspannen en de stemming en slaap te reguleren.
Denk voor een goede nachtrust natuurlijk aan linde, maar dat niet alleen... Andere planten hebben rustgevende eigenschappen:
Linden-infusie
Deze goede oude lindeboom heeft zijn reputatie als slaapmiddel waargemaakt: dat is waar kalmerende eigenschappen en een beetje hypnotiserend. Het wordt ook gebruikt om jeuk te verzachten en koorts te verminderen...
Verbena-infusie
Geconsumeerd sinds de oudheid, verbena heeft aan populariteit gewonnen dankzij de vermeende effecten op stress en angst. Zozeer zelfs dat het de ideale drank is geworden voor een avond in het teken van ontspanning.
Kamille-infusie
La kamille kruidenthee zou de slaapkwaliteit kunnen verbeteren dankzij apigenine, een antioxidant wat een kalmerend effect zou hebben op de hersenen en het in staat zou stellen slapeloosheid te bestrijden. Dus zeg hallo tegen lange herstellende nachten!
Om bepaalde kwalen te behandelen, is hier een investering op lange termijn...
Tegen buikpijn
Na een zware maaltijd is het opgeblazen gevoel er vaak. Geef dan de voorkeur aan munt, steranijs of zelfs kamille. Onze biologische maagkruidenthee, samengesteld uit onder andere kamille, pepermunt en citroenmelisse, zal je zo goed helpen dat je niet meer zonder kunt 👌
Vecht tegen (grote) verkoudheid
De tijm in deze infusie is slijmoplossend en antiseptisch en geeft een aangename licht peperige smaak aan infusies en bestrijdt wintermoeheid. Kaneel is effectief voor strijd tegen de kou en verkwikkend.
Vergeet de hoofdpijn en leef opnieuw!
Als een goede vriend, pepermunt is altijd welkom. De menthol die het bevat, vergemakkelijkt de spijsvertering en bestrijdt zwaarte. Het geeft soms nieuwe perspectieven als de situatie geblokkeerd lijkt.
voor bloedsomloop stimuleren
Ontstekingsremmend, antioxidant, rode wijnstok blad stimuleert de bloedsomloop en is tevens goed voor de lever, slijmvliezen en huid. 👌
La Welzijnsbereik des Thélices de Sophie zit vol infusies! Ze zijn allemaal verkrijgbaar in zakjes van 100 gram en 50 gram, in dozen van 75 gram, maar ook in proefzakjes om hun voordelen en smaak te testen voor € 1,5 seulement!
Wanneer drink ik mijn kruidenthee?
De meeste kruidentheeën kun je de hele dag door drinken. Voor planten waarvan bekend is dat ze tonisch zijn (ginseng, gember, bonenkruid, enz.), is het het beste om ze 's morgens als kruidenthee te drinken. Je moet ook vermijden om aan het einde van de middag te veel kruidenthee te drinken, omdat de drainerende deugden ervoor zorgen dat je 's nachts wakker wordt 😴🌙🤣
Tot ziens voor meer advies,
