Het Binche carnaval komt dit jaar terug na 2 jaar afwezigheid. Voor het grootste plezier van kinderen en volwassenen.
Dit is vandaag een kans om een van de belangrijkste actoren van het carnaval, dat ook een van de beroemdste is, in de schijnwerpers te zetten, namelijk de Gille.
Tijdens carnaval zijn er bijna 1000 Gilles in de straten van Binche voor Vastenavond.
Je weet het misschien niet, maar om Gille te zijn moet je deel uitmaken van een Binche-familie of minstens 5 jaar in Binche hebben gewoond.
We geven je vandaag geheimen over de Gilles die je nergens anders zult vinden.
-Le Gille kan niet dronken zijn, hij moet altijd nuchter zijn.
- Hij kan niet in het openbaar zitten
-Zijn gsm ook niet gebruiken
- Moet woensdag voor zonsopgang thuis zijn
-We kunnen de ochtend aubade spelen tot zonsopgang, dan niet.
Zoals je zult hebben gemerkt, is de Gille niet zoals iedereen tijdens carnaval. Je zult het niet op dezelfde manier zien in de straten van Binche. En waarom bied je hem niet een goede kop nep-glühwein aan? Tijdens het carnaval van Binche is het vaak koud. Reproduceer dit recept, bereid thermosflessen en geniet van deze goede hete thee gedurende deze prachtige dag:
Voor 4 personen heb je nodig:
Ingrediënten
- 1 L biologisch appelsap
- 1 uitgeperste sinaasappel
- 1 C. theelepel kaneel (of meer, afhankelijk van uw smaak)
- 4 c. koffie Binchois-thee
- 1 C. theelepel suiker (optioneel)
recept
Voeg het appelsap, de uitgeperste sinaasappel, de kaneel, de binchois-thee en de suiker toe in een steelpannetje.
Laat een uur op laag vuur verwarmen.
Til af en toe het deksel op om de kaneelgeur door het hele huis te laten ontsnappen.
Serveer in dubbelwandige glazen om uw handen niet te branden.
Cheers!
Dus hoe heb je ons Binchois-recept gevonden?
Deel met onze foto's van de (nep) glühwein met Binchois thee op onze pagina Facebook ou Instagram