🔥 Srawbis Je weet het, we brengen onze weekenden door met het leiden van theeproeverijen thuis ... Rond hete thee maar ook rond ijsthee en Bubble Tea.Twee jaar geleden ging ik naar Nathalie die dat niet deed, niet bij de eerste poging op het niveau van atheliers… Inderdaad, ze kende de klassieke atleet en de World Tea Tour al, .. en ze had haar vrienden weer uitgenodigd voor onze - inmiddels beroemde - Ice Tea & Bubble Tea Party Tijdens deze workshop leren we de deelnemers om een zelfgemaakte ijsthee, een Bubble Tea en een MilkBubble Tea te maken .. en aan het einde van de atleet moeten de deelnemers een recept naar keuze bedenken ...
Nathalie en haar team hebben een melkthee gemaakt met parels en aardbeien erin .. Ik weet niet welke thee ze gebruikten, maar één ding is zeker, het idee van aardbeienmelk zoals we hadden in een kartonnen kind dat erin zat mijn hoofd .. en ik wilde het op een dag nog een keer doen, dat is zeker!
Dus vandaag, nu het aardbeienseizoen ten einde loopt, neem ik de tijd om mijn recept te maken dat ik de StrawBiscus Latte noem 🍓
Ingrediënten voor 2 glazen Strawbiscus Latte van 350 ml
- 350ml water
- 8 g infusie van Julian
- 300 ml plantaardige melk (hazelnoot of amandel)
- 3 eetlepels siroop hibiscus
- 15 kleine aardbeien
- 2Cs van aardbeiparels
- Twee handenvol ijsblokjes
Stappen
- Laat de infusie van Julien 7 minuten in kokend water trekken. Filter en laat afkoelen
- Doe de schoongemaakte aardbeien, melk en hibiscussiroop in een diepe, brede kom (of blender). Voeg de Julien-infusie en de ijsblokjes toe en mix alles tot een schuimige consistentie.
- Serveer in een gekoeld glas
- Voeg 2CC verse parels toe aan elk glas.
- Geniet met een XX rietje
Ik kan niet wachten om je feedback over dit recept te krijgen, ik vind het heerlijk, het is vers, smeuïg, een echte terugkeer naar de kindertijd, mijn 5-jarige zoon vond het ook geweldig .. Veel plezier met ze en heb een goede week theeliefhebbers
