Kent u het verschil tussen gearomatiseerde thee en geurthee? dacht je zelfs dat er een verschil was?
En ja, het is niet hetzelfde, leggen we je uit ...
Eerst een korte geschiedenis van thee
De geschiedenis van thee is geworteld in Chinese en Indiase mythen. Het zal doorgaan in Europa en vervolgens in de Engelse koloniën, maar de consumptie van thee begint in China tijdens de oudheid. Thee werd aanvankelijk gedronken vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen en werd daarna meer een dagelijkse drank.
Gearomatiseerde thee
Wat is een aroma? Het is een vluchtige stof die een waarneming van smaak of geur mogelijk maakt. Deze aroma's zijn ontwikkeld door aromaten.
Gearomatiseerde thee is thee waaraan een aromatische stof is toegevoegd, in de vorm van etherische olie, essences of concentraten.
De geurende thee
Het verschil met gearomatiseerde thee is dat we aan thee toevoegen, die al van nature ruikt, een ingrediënt dat ook van nature ruikt. Bijvoorbeeld bloemen (roos,…), citrusvruchten (sinaasappel, citroen, ..). Het kan enkele dagen duren voordat de gewenste geur is bereikt.
Beide samen is het mogelijk?
Natuurlijk kun je er extreem geurige theeën vinden, met bloemengeuren met een smaak met aroma's hebzuchtiger.