Hallo theeliefhebbers,
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik, met de mooie dagen die eraan komen, verlang ik naar verse, lichte en zeer zoete snacks….
Je hebt het al gemerkt Instagram dat we gek zijn op smoothies, ijsthee, milkshakes, freakshakes en allerlei soorten frapuccino's .. Onze fantasie kent geen grenzen op dit gebied ...
Vandaag bied ik je een recept aan van Annabelle (voormalige gastheer van Thélices de Sophie): een Earl grey milkshake, een echt licht en verfrissend genot.
Voor deze milkshake heb je nodig
- 2 g thee Frederic, of een andere EarlGrey (zwarte thee, bergamot)
- 100 ml sojamelk (of de melk naar keuze)
- 1 bolletje vanille-ijs
- 1 zakje vanillesuiker (optioneel)
Verwarm de melk. Eenmaal heet, laat je de thee 3 minuten trekken. Filter en laat 2 uur afkoelen in de koelkast. Je kunt de thee ook direct 2 uur in koude melk trekken.
Meng het ijs met de melk, vanillesuiker (optioneel) en een paar ijsblokjes. Meng alles.
Ik zit op mijn terras en geniet ervan tijdens het lezen 'Brooklyn Girl'door Guillaume Musso
Ik wens je een fijne week en vertel je heel snel voor nieuwe recepten,
