Le projet des thés de Honnelles

Un projet original a débuté dans la ville de Honnelles, dans le Hainaut. En effet, les habitants pourront créer un thé en l’honneur de leur village. Une jolie manière de mettre en avoir le patrimoine et l’histoire de chacun de ces villages. En tout, dix thés seront créés et seront mis en vente dans des commerces locaux. Au terme de l’année 2024, un coffret comprenant les dix thés représentatifs des dix villages honnellois réalisés par les habitant sortira.

Ce projet se déroulera sur 5 ans, de 2020 à 2024. Chaque année, deux communes tirées au sort seront mises à l’honneur!

Ecoutez Sophie vous en parler ici

Qui peut participer? Des citoyens désireux de s’engager dans ce projet! Trois rencontres sont prévues pour mener à bien cette première pase du projet.

Le calendrier

4 septembre 2020:

la première rencontre a pour objectif de réaliser un tirage au sort afin de déterminer quels seront les deux villages mis à l’honneur cette année. Les deux vainqueurs sont les villages d’Angre et d’Erquennes! Une fois les deux villages identifiés, il s’agit de choisir les ingrédients qui composoneront le thé de chacun des villages.

25 septembre 2020:

phase test de dégustation des deux thés. Trois mélanges de thés différents ont été proposé pour chacun des villages. Les citoyens engagés dans le projet ont pu goûter et ainsi élire leur mélange préféré pour chaque village.

16 octobre 2020:

conférence de presse pour présenter officiellement les deux premières créations de thés.

Fin octobre 2020:

Mise en vente des deux premiers mélanges auprès des commerces locaux.

La suite des aventures honnelloises prochainement 😉

Suivez toute l’actualité de ce projet également sur le site de la commune de Honnelles