A l’approche des belles et longues journées d’été, on a eu envie de vous proposer une recette de Bubble Tea bien rafraîchissante! 🙂
De quoi avez-vous besoin pour réaliser un bon bubble tea?
- 12 gr du thé de Mademoiselle Victoire
- 6 c.à.s d’eau
- 8 c.à.c de perles de myrtille
- 200 gr de fraises
- 8 c.à.s de sucre
- des feuilles de verveine pour décorer
- des glaçons
Recette
Faites infuser le thé dans 1L d’eau à température ambiante pendant minimum 1 heure. Filtrer et laisser refroidir au frigo.- Faire mijoter les fraises dans une casserole avec le sucre pour obtenir un coulis.
- Y ajouter l’eau, mélanger et laisser refroidir
- Placer les perles de myrtilles dans le fond du verre, ajouter le sirop, les glaçons et recouvrir avec le thé froid. Ajouter la paille XXL et une feuille de verveine avant de siroter.
Faites infuser le thé dans 1L d’eau à température ambiante pendant minimum 1 heure. Filtrer et laisser refroidir au frigo.
Bonne dégustation!
