A l’approche des belles et longues journées d’été, on a eu envie de vous proposer une recette de bubble tea bien rafraîchissante! 🙂

Vous connaissez maintenant mon amour pour ces boissons et les recettes originales. GO GO GO

De quoi avez-vous besoin pour réaliser un bon bubble tea?

  • 12 gr du thé de Mademoiselle Victoire
  • 6 c.à.s d’eau
  • 8 c.à.c de perles de myrtille
  • 200 gr de fraises
  • 8 c.à.s de sucre (vous pouvez également ne pas sucrer )
  • des feuilles de verveine pour décorer
  • des glaçons (pour une boisson bien fraiche)

Recette

  • Comment réussir un bon bubble tea Faites infuser le thé dans 1L d’eau à température ambiante pendant minimum 1 heure. Filtrer et laisser refroidir au frigo.
  • Faire mijoter les fraises dans une casserole avec le sucre pour obtenir un coulis.
  • Y ajouter l’eau, mélanger et laisser refroidir
  • Placer les perles de myrtilles dans le fond du verre,  ajouter le sirop, les glaçons et recouvrir avec le thé froid. Ajouter la paille XXL et une feuille de verveine avant de siroter.

Bonne dégustation!

perles de tapioca ou perles de sirop

Saviez-vous que nous vendons plusieurs variétés de perles de bubble Tea?

Nous avons: pêche, taro, grenade, fraises, framboises, lychees, pomme verte, et encore d’autres goûts pour vous aider à réaliser vos meilleurs Bubble Tea ..


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