Plante tropicale de la famille des Aracées, la racine du taro est présente dans l’alimentation partout en Asie. Cette racine ressemble à la patate douce, et son goût et sa texture après cuisson sont proches de ceux du marron. 

🆒 Le taro est un des éléments importants dans les desserts asiatiques. 

Voici comment 𝕡𝕣é𝕡𝕒𝕣𝕖𝕣 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝔹𝕦𝕓𝕓𝕝𝕖 𝕋𝕖𝕒 𝕒𝕦 𝕋𝕒𝕣𝕠:

1️⃣ Cuisez vos perles de tapioca ( selon notre mode d’emploi)
2️⃣ Infusez 2g de thé d’Henri dans 150ml d’eau à 90°C puis laissez refroidir 
3️⃣ Dans votre shaker, mélangez une poignée de glaçons, 150ml de thé d’Henri froid, 150 ml de lait végétal ( Soja, amande, épeautre ) et 2CS de poudre de taro
4️⃣Dans votre verre, placez 2CS de perles de tapioca et complétez de lait au taro
5️⃣ Sirotez avec votre paille XXL en Bambou 

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Belle journée,

Sophie

PS: Je vous développe une nouvelle recette de dessert au taro 💜💜💜💜


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