Thes-honnellois

Thé qui ? Thé Honnellois !

Quand l’Administration Communale des Honnelles m’a contactée, j’ai tout de suite été emballée par l’objectif : augmenter la cohésion sociale au sein de la commune grâce à des initiatives locales et créatives. Cinq ans plus tard, le résultat tient dans un coffret thé artisanal belge unique au monde : 10 mélanges, 10 villages, 5 ans de rencontres et d’histoires.

Créer des thés par village : une idée unique en Belgique

L’idée d’inventer des thés selon les villages était inconnue jusqu’ici — et pour cause : Les Thélices de Sophie sont les seules à créer des mélanges sur base de profils, patrimoines, histoires et personnalités locales.

Alignées sur la même vision, nous avons lancé le projet le 4 septembre 2020, en pleine crise COVID-19 — ce qui ne nous a pas arrêtées !

Pendant 5 ans (2020–2024), deux villages tirés au sort chaque année ont mis leurs habitants à contribution pour créer leur propre thé : une jolie manière de valoriser le patrimoine, les légendes et la nature de chaque coin des Honnelles.

 10 thés, 10 villages, 1 coffret collector

En tout, ce sont 10 thés et infusions qui ont été créés et sont disponibles à la vente — en ligne et dans les commerces locaux des Honnelles.

Fin 2024, le coffret collector réunissant les dix thés représentatifs des dix villages est sorti. Un cadeau unique et 100 % belge pour les amoureux du terroir et du thé artisanal.

🎁  Commander le coffret ou les thés à l’unité