Les Tea Lovers, Le maĂŻs soufflĂ© est Ă  la fĂȘte aujourd’hui ! Le saviez-vous ? Oui, chaque annĂ©e le 19 janvier, c’est la JournĂ©e internationale du pop-corn. ll y a des journĂ©es internationales pour tout ou presque tout… alors, pourquoi pas le Pop-Corn ? Cette journĂ©e est mentionnĂ©e dans un certain nombre de sites, sans qu’on puisse en distinguer prĂ©cisĂ©ment l’origine.

Un jour particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© par les gourmands et les cinĂ©philes, et les cinĂ©philes gourmands. Et pour cause : quel meilleur jour de l’annĂ©e que celui-ci pour s’en mettre plein le cornet, devant un bon film, aprĂšs avoir fait exploser quelques grains de maĂŻs sans aucune pitiĂ© ?

Car il faut bien l’avouer, le pop-corn, on l’aime un peu, beaucoup, passionnĂ©ment Ă  la folie.

La consommation du pop-corn est ancienne, on en trouve des traces chez les amĂ©rindiens et ce bien avant que Christophe Colomb n’y aille faire un petit tour !

Le PopCorn est-il vraiment mauvais pour la santé ?

On serait tentĂ© de rĂ©pondre oui, mais en rĂ©alitĂ©, la rĂ©ponse est non. En effet, comme il s’agit de maĂŻs soufflĂ©, cet aliment contient des fibres, des antioxydants, du fer et des protĂ©ines, bref, rien que des bonnes choses.

LĂ  oĂč les choses se gĂątent, c’est quand on y ajoute des quantitĂ©s astronomiques de sucre et qu’on l’associe Ă  une dĂ©pense physique proche du nĂ©ant… mais ceci est une autre histoire 😉

On va donc tenter de prĂ©parer une recette de PoPCorn gourmands et sains comme on les aime , inspirĂ©e de celle de @HelloFresh passĂ©e rĂ©cemment dans mon fil d’actualitĂ© 😉

La Recette

Pour 4 personnes : 
– 240 g de maĂŻs à PopCorn bio
– 3 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de noix coco bio
– 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de Matcha Culinaire
– 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel

Faire fondre 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de noix de coco bio. Dans un bol, mĂ©langer ensemble, l’huile de coco fondue, le thĂ© matcha premium bio et le sel. RĂ©server.

Dans une grande casserole, chauffer 1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile de noix de coco bio et faire sauter le maĂŻs Ă  pop-corn. TransfĂ©rer le popcorn dans un grand saladier.

Enrober le pop-corn avec la préparation au thé matcha premium bio.

Servir devant un bon film ou une bonne série !


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