Les Tea Lovers, Le maĂŻs soufflĂ© est Ă la fĂȘte aujourdâhui ! Le saviez-vous ? Oui, chaque annĂ©e le 19 janvier, câest la JournĂ©e internationale du pop-corn. ll y a des journĂ©es internationales pour tout ou presque tout… alors, pourquoi pas le Pop-Corn ? Cette journĂ©e est mentionnĂ©e dans un certain nombre de sites, sans qu’on puisse en distinguer prĂ©cisĂ©ment l’origine.
Un jour particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© par les gourmands et les cinĂ©philes, et les cinĂ©philes gourmands. Et pour cause : quel meilleur jour de lâannĂ©e que celui-ci pour sâen mettre plein le cornet, devant un bon film, aprĂšs avoir fait exploser quelques grains de maĂŻs sans aucune pitiĂ© ?
Car il faut bien lâavouer, le pop-corn, on lâaime un peu, beaucoup, passionnĂ©ment Ă la folie.
La consommation du pop-corn est ancienne, on en trouve des traces chez les amĂ©rindiens et ce bien avant que Christophe Colomb n’y aille faire un petit tour !
Le PopCorn est-il vraiment mauvais pour la santé ?
On serait tentĂ© de rĂ©pondre oui, mais en rĂ©alitĂ©, la rĂ©ponse est non. En effet, comme il s’agit de maĂŻs soufflĂ©, cet aliment contient des fibres, des antioxydants, du fer et des protĂ©ines, bref, rien que des bonnes choses.
LĂ oĂč les choses se gĂątent, c’est quand on y ajoute des quantitĂ©s astronomiques de sucre et qu’on l’associe Ă une dĂ©pense physique proche du nĂ©ant… mais ceci est une autre histoire đ
On va donc tenter de prĂ©parer une recette de PoPCorn gourmands et sains comme on les aime , inspirĂ©e de celle de @HelloFresh passĂ©e rĂ©cemment dans mon fil d’actualitĂ© đ
La Recette
Pour 4 personnes :Â
– 240 g de maĂŻs à PopCorn bio
– 3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile de noix coco bio
– 2 cuillĂšres Ă cafĂ© de Matcha Culinaire
– 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de sel
Faire fondre 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile de noix de coco bio. Dans un bol, mĂ©langer ensemble, l’huile de coco fondue, le thĂ© matcha premium bio et le sel. RĂ©server.
Dans une grande casserole, chauffer 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile de noix de coco bio et faire sauter le maĂŻs Ă pop-corn. TransfĂ©rer le popcorn dans un grand saladier.
Enrober le pop-corn avec la préparation au thé matcha premium bio.
Servir devant un bon film ou une bonne série !
