Toujours dans l’originalité, cette semaine, on vous a concocté une délicieuse recette : Le Lavender Tea Latte!
Ce qu’il vous faut pour deux mugs :
– 8 grammes du thé de Frédéric (3cc)– 200ml de lait ( végétal ou animal)– 360ml d’eau💧💧💧– 8 branches de lavande 🌱 ( non-traitée)( le plus souvent mauves ou violettes disposées en épis, dont la plupart des espèces très odorantes, sont largement utilisées dans toutes les branches de la parfumerie, en particulier le lavandin)– 2CS de sucre
Recette :
– Pour préparer le sirop de lavande, faites chauffer 10ml d’eau avec le sucre et 6 branches de lavande(émietter les fleurs dans la casserole pour mieux les mélanger) à feux moyen pendant 15 minutes– Faites chauffer le reste de l’eau à 100°C– Infusez le thé dans l’eau à 100°C pendant 4 minutes– Faites chauffer votre lait ( avec un mousseur de lait, c’est l’idéal)– Tapissez le fond de votre verre avec le sirop de lavande, ajoutez le thé et terminer par le lait chaud.– Ajoutez un brin de lavande pour la décoration
3-2-1 Dégusthé! 😊 😋
Vous nous en direz des nouvelles de ce Lavender Tea Latte! 😉
A bientôt pour une prochaine recette les gourmands!
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