Les traditions d’Halloween ne s’arrêtent pas une fois que vous atteignez un certain âge. Pour réchauffer cette soirée d’Halloween, voilà l’apéro que je vous propose: 

Un faux vin chaud épicé aux pommes envoutantes… 

Pour 4 personnes, il vous faudra: 

Ingrédients

  • 1 L de jus de pommes bio
  • 1 orange pressée
  • 1 c. à café de cannelle (ou plus, selon vos goûts)
  • 4 c. à café de thé des Binchois
  • 1 c. à café de sucre (facultatif)

Recette

Ajoutez dans une casserole le jus de pomme, l’orange pressée, la cannelle, le thé des binchois et le sucre.

Laissez chauffer à feu doux pendant une petite heure.

Filtrez la préparation et servez-là dans un chaudron. Si vous pouvez mettre la main sur de la glace carbonique pour réaliser des effets de fumée, tant mieux. 

Enduisez le bord des verres avec du sirop de maïs mélangé avec du colorant alimentaire rouge. Retournez les verres dans lesquels vous allez servir vos cocktails effrayants afin que ce mélange coule dessus.

Une lumière phosphorescente au bas du verre ferait aussi un effet assez agréable.

N’oubliez pas le dessert…

Cheers!

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