Comment faire un thé glacé maison ? Recette facile avec Les Thélices de Sophie

L’été est là, et rien de mieux qu’un bon thé glacé maison pour se rafraîchir ! 🍋

Chez Les Thélices de Sophie, on adore revisiter nos thés préférés en version glacée. Voici notre méthode simple, naturelle et sans sucre ajouté (sauf si vous le souhaitez 😉).

🌱 Quelle méthode choisir ?

1️⃣ Infusion à froid (la plus douce et aromatique)

• Dose : 1 à 2 cuillères à soupe de thé pour 1 L d’eau froide.
• Préparation :
  1. Placez le thé dans une carafe ou une bouteille.
  2. Ajoutez de l’eau froide (filtrée de préférence).
  3. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 1 à 2h, selon le type de thé.
  4. Filtrez et servez frais, avec ou sans glaçons.

🌸 Parfait pour les thés verts, blancs, rooibos ou tisanes fruitées.

2️⃣ Infusion à chaud (plus rapide)

• Dose : 1 cuillère à café par tasse.
• Préparation :
  1. Faites chauffer de l’eau à la bonne température (attention à ne pas brûler les feuilles !).
  2. Infusez le thé comme d’habitude.
  3. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au frais au moins 1h.
  4. Ajoutez des glaçons pour un effet immédiat.

🔥 Astuce : cette méthode convient bien aux thés noirs, oolong et thés épicés.

🍓 Personnalisez votre thé glacé !

Ajoutez :

• 🍊 Des fruits frais : orange, citron, framboise, pêche…
• 🌿 Des herbes : menthe, basilic, verveine…
• 🍯 Un filet de miel ou de sirop d’agave, pour une touche gourmande
• ❄️ Des glaçons aromatisés (ex : eau citronnée, infusion de fruits)

🌞 Nos coups de cœur glacés chez Les Thélices

🌿 Tous nos thés sont 100% naturels, sans arômes artificiels, et pensés pour être aussi bons chauds que glacés.

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📌 En résumé :

Méthode	Temps d’infusion	Avantages
Infusion à froid	1 à 2h	Douce, sans amertume
Infusion à chaud	5 min + refroidissement	Plus rapide

🫖 Besoin de conseils personnalisés ?

Passez au Comptoir des Thélices à Saint-Ghislain ou écrivez-nous sur sophie@lesthelicesdesophie.be