Le MATCHA PREMIUM des Thélices – Thé Vert Japonais

Plongez dans l’art du thé matcha japonais avec notre Matcha Premium, une poudre de thé vert d’exception issue de la région d’Uji, berceau historique du matcha autour de Kyoto— un terroir réputé pour la qualité et la finesse de ses thés verts.

Le Matcha Premium n’est pas juste un ingrédient, c’est un rituel : une poudre fine et lumineuse, broyée entre deux meules de pierre, qui développe une texture soyeuse, une belle mousse et une saveur végétale subtile, délicatement umami.

Ce matcha est parfait pour vos recettes de matcha latte maison — qu’il soit chaud, onctueux ou glacé — mais aussi pour vos frappés matcha, smoothies verts, pâtisseries ou pauses bien-être quotidiennes.

Matcha Latte & boissons créatives

• Idéal pour un matcha latte onctueux avec lait végétal ou lait entier

• Peut être servi froid ou chaud selon vos envies

• Se marie parfaitement avec vanille, miel, épices douces ou même cacao blanc

Une tasse qui se savoure
Un vert vif, une mousse fine, une saveur végétale douce et délicatement umami. Avec le matcha, on ne fait pas infuser la feuille : on la boit entière, fouettée dans le bol. Un rituel du matin à prendre le temps de préparer.

Conseils d’utilisation

Pour un matcha latte maison parfait :

1. Tamisez 1 à 2 g de matcha dans une tasse ou bol.

2. Ajoutez 60–80 ml d’eau à 70–80 °C.

3. Fouettez énergiquement jusqu’à obtenir une mousse fine.

4. Complétez avec 150–200 ml de lait chaud (ou lait végétal).

5. Dégustez — nature ou légèrement sucré (miel ou sirop d’érable).

Idées d’accords & recettes

🍯 Matcha Latte Vanille
Ajoutez une pointe de vanille naturelle à votre latte pour une douceur réconfortante — parfait pour une matinée slow.

🍋 Matcha Frappé Citron Vert
Un twist maison rafraîchissant pour l’après-midi.

🍪 Matcha dans la pâtisserie
Intègre ce matcha dans sablés, cookies ou gâteaux pour une touche végétale et colorée.

 Formats disponibles

• Sachet 50 g

• Sachet 100 g