Limonade glacée relaxante à la lavande et citron

Rien de tel qu’une petite limonade glacée relaxante pour accompagner votre repas en terrasse ou simplement terminer la journée en beauté. J’adore en préparer le matin pour la déguster bien fraiche en fin de journée.. mais c’est aussi possible de la préparer quand vous rentrez, juste le temps de dresser la table, préparer le repas et elle sera prete 🙂 Une boisson saine, naturelle, très peu sucrée et surtout DELICIEUSE 🙂

Elle est très facile à préparer en 10 minutes ( + 1 heure d’infusion)

Ingrédients (pour 2L environ de limonade glacée relaxante) :

• 6cc d’infusion de Romane
• 2L d’eau froide
• 2 càs de sirop de lavande (selon ton goût) ou 2 cs sucre + des brins de lavande
• 6 citrons jaune bio
• Rondelles de citron bio pour la déco
• Glaçons
• Facultatif : brins de lavande ou quelques fleurs séchées comestibles pour décorer

Préparation :

1. Préparer l’infusion à froid :
   Faites infuser 6cc d’infusion de Romane dans 1 litre d’eau froide. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure (ou toute la nuit pour une saveur plus intense). Filtrez.
2. Pendant ce temps, dans une casserole, versez 1L d’eau avec le sirop (ou le sucre+ lavande) et le jus des citron.  Portez à ébullition, bien mélanger, puis éteindre le feu. Laissez infuser pendant 10 minutes
3. Retirez les tiges de lavande et mélangez la limonade avec l’infusion de Romane.
4. Laissez refroidir pendant 1 heure.
5. Versez dans des verres remplis de glaçons, ajoutez une rondelle de citron et (optionnel) un brin de lavande.

Astuce :

Cette limonade peut se servir dans une carafe transparente pour un effet visuel apaisant. Idéal en fin de journée ou pour accompagner le rituel du soir en douceur.